高温“烤验”下 水产养殖如何应对？

　　中央气象台首席预报员 牛若芸：未来两周在江南，四川盆地这些地方仍然是一个高温天气，具体到省份，我们说江苏、浙江、江西、湖南等地这些省份高温还是比较多的。

　　南方持续高温 多地水产养殖受影响

　　与此同时，技术人员还指导养殖户，补充有益菌，控料稳料、提高海鲈鱼的生存能力，并通过设立多处水生动物疫病监测点，定期对检测数据和预警给予发布，为养殖户提供科学有效的应对方法。

　　合作社的这位负责人告诉记者，高温季节，要想使螃蟹安全度夏，就需要先管好水草，水草长得好，不但水质能得到净化，同时也给螃蟹提供了适宜的生长空间，这些水草还是螃蟹的天然的饵料。

　　技术员现场“把脉” 应对高温难题

　　在现场，周文全发现，周师傅的养殖池水草急需提高水位，并建议适时开启增氧设施。

　　华南等地持续高温 水产养殖管理不松懈

　　中央气象台首席预报员 牛若芸：从我们统计结果来看，7月份以来，南方大部分地区的高温日数都在15到25天，少数的地区高温数甚至超过了这个25天。南方在７月份日最高气温都达到了35℃到39℃这样的一个高温，部分地区甚至超过了40℃，对这种农业生产和水产养殖还是会产生一定影响的。

　　中国水产技术推广总站总工程师 李清：特别是在这个投饵方面，要精准、要科学、能少则少，再一个就是要管理好水质。

　　6月以来，我国南方地区多地持续高温。高温不只在“烤验”大家的日常生活，广东、浙江、江苏等沿海地区的鱼、虾、贝壳的日常生活——连同当地水产养殖业也受到了不同程度的影响。

　　浙江宏野海产品有限公司负责人 黄元明：这里边已经有三个塘出问题了，由于高温的影响，现在水温达到36℃，还有一个盐度达到32‰。历史以来没有碰到过这种天气。

　　珠海市现代农业发展中心水产技术推广部副部长 李勇：我们在鱼塘进行病鱼的采样，拿回实验室进行寄生虫检测，再给农户提供用药指导。

　　记者了解到，江苏全省大闸蟹养殖面积315万亩，2500名水产技术人员正深入一线，针对每一个塘口的养殖品种和现在的养殖情况，进行分门别类的指导，精准施策。

　　面对持续高温天气对水产养殖带来的影响，养殖户们更加关心8月份的气温会是什么样子？水产养殖品种怎样做好后期管理？来看记者对相关专家的采访。

　　江苏省常州市金坛区水产技术推广中心 周文全：水、草都还好吗？

　　8月份是水产养殖的关键时期，也是高温和强降雨多发时期，因此，水产专家在这里也建议大家不要掉以轻心，做好水产养殖品种的后期管理。

　　广东珠海市斗门区是全国重要的白蕉海鲈鱼养殖区，由于持续的高温，这里的最高水温曾达到35℃，而海鲈鱼正常生长温度在22℃和28℃之间。

　　浙江台州市水产技术推广总站副站长 翁歆之：我们积极开展健康养殖技术、水产品质量安全和水产养殖规范用药等一系列的培训，提高养殖户规范用药的意识。

　　珠海市海川农业有限公司技术部经理 刘国锋：水温又高，气压又低，水体溶氧基本上会下降得很快，尤其是晚上很多池塘塘口都会处于亚缺氧状态，每塘鱼每天都有损耗。

　　养殖户 周师傅：关键只要水好、草好，塘里面环境好，螃蟹肯定就没问题。

　　在珠海，水产技术人员对海鲈鱼持续跟踪，为重点企业提供疫病监测和病害防控技术服务。在一处海鲈鱼养殖现场，记者看到，市、区、企业等部门技术员正在共同会商，建议养殖户增加供氧设施，加大水体下层增氧能力，并调整海鲈鱼的喂料时间和次数，来应对高温天气。

　　技术人员深入一线指导 不让蟹“中暑”

　　眼下，正是鱼、虾、贝类等养殖品种的生长旺季，为了降低持续高温带来的不利影响，多地水产技术人员针对不同养殖品种，有针对性地提出解决方案，科学指导、安全度夏。

文章来源：《水产学报》 网址: http://www.scxbzz.cn/zonghexinwen/2022/0808/1328.html