购买进口水产品先扫溯源码

□ 本报记者 从春龙

新冠肺炎疫情给进口水产品行业带来较大冲击。烟台芝罘区远航水产品出货量较疫情前大幅下降。 “这么多年过去了，我们现在要坚持，相信疫情总会过去的。”远航渔业负责人丛晓伟说。

我省加强进口冷链食品监管，部署建立进口冷链食品集中监管专用仓库制度，集中开展核酸检测和预防性综合消毒，进口配送进口冷链食品连锁食品。 、批发、到超市货架实现全过程闭环管理。目前，远航水产销售的水产品已在集中监管仓库进行核酸检测和全面消毒。丛晓伟表示，购买时会先看进境货物的检验检疫证书和货物清单。证书不齐全不能进入市场。

丛晓伟介绍，远航水产无论是买卖进口水产品，都必须在山东冷链食品疫情防控管理系统（以下简称“山东冷链”）进行登记，真实名称。所有交易都需要在系统中留下标记，以确保可追溯性。远航水产品需采购，上游企业将在“山东冷链”上进行“出境”操作。他们收到货后，也会在“山东冷链”上进行“入库”操作。在运输过程中，车辆、司机等详细信息也会录入系统。货物交接后，系统会为远航水产分配一个可追溯的源代码。扫码了解公司批次、产地、供应商、源头冷库、运输车辆、详细信息。

货物到达仓库后，远航水产会全程消毒，确保每个环节都没有问题。进口水产品的销售链条很长，每一个环节都要严格把关，杜绝漏洞。

远航水产品到下游超市、饭店批发时，必须上交“山东冷链”，同时更新溯源源代码。丛晓伟提醒消费者，购买安全进口水产品最有效的方式就是扫描源代码。现在超市里的进口水产品都是专柜销售，分区域存放。一扫码，鱼虾从哪里来，都出来了，形成一个闭环。

丛晓伟告诉记者，国家对进口水产品从业人员的防疫要求非常严格，远航水产的员工是新冠第一批接种人员。市场上所有商家每周都需要做一次核酸检测。芝罘区进口集装箱疫情防控专班，每周三还将安排医院工作人员上门为大家进行核酸检测。

来源：大众日报

文章来源：《水产学报》 网址: http://www.scxbzz.cn/zonghexinwen/2021/0813/865.html